すっかり放置でごめんなさいm(__)m
しばらくブログをお休みいたします。
遅くなりましたが、頂いたコメントのお返事だけさせて頂きました。
どうぞよろしくお願いいたします。
しばらくブログをお休みいたします。
遅くなりましたが、頂いたコメントのお返事だけさせて頂きました。
どうぞよろしくお願いいたします。
酵素食推進メニュー（爆）
お野菜を生で、っていうと、結局サラダばっかになっちゃうので、こんなのも作ってみました。
酢飯にわさび菜をしき、ブロッコリースプラウト、アボカドとのせ、マヨネーズを少量。
あとは、ぐるっと巻くだけです。
奥は、酢飯がちょこっと余ったので、さらにトマトを追加して手巻きに。
どちらも美味しゅうございました。
けっこうごはんの量が多かったんだけど、野菜だけのせいか、ペロリと食べれちゃいます。
これ、わさび菜を使ってるので、わりと前、たぶん酵素食始めるぞぉ～な頃に作ったと思う。
なんでも生ってかえって献立が大変で、もうすでに行き詰ってます（爆）
あまり気負わずに、お肉やお魚も食べたいな、と思ったら食べてます。
ただし、かならず生野菜を一緒に、を決まりに。
お昼にマックのハンバーガーとポテト食べちゃったら（まだ食べちゃないけどねww）、夕飯はサラダのみにするとか。その火のどこか、あるいは翌日に調整するように、ゆるっとした感じにしています。
今の疑問＆不安は、
野菜しか食べないでいると、肉とか消化できなくなりそう
ってこと（笑）このへん、ほんとはどうなんだろ？？？
***きょうのひとこま***
上長の夏休みのお土産のみちのく限定ぷっちょ、ラ・フランス。ぷっちょとかハイチュウって一度食べるとそのままイッキ食いしてしまうのよね（笑）
今日から繁忙期のスタートでしたが、出勤するなり役付きの人から携帯に直接電話が来て、先日のアクセスの集計の追加をやれ、と。指示漏れがあったのよね～(-_-;)まあ、追加は少なかったので、19時半には終了し、担当の女の子にひきわたして帰宅。でも、21時前にその子から携帯に電話があり・・・・「元のデータが違ってました・・・m(__)m」って、えーっっっ!!!Σ(￣ロ￣lll)みたいな。そのまま電話で集計手順を説明。クエリがひとつ終了するのに20分近くかかるので、終わったらかけ直してもらい、また次の手順。で、23時前まで、ずっとやりとりしてました。もうワンクッション作業があるんですが、とにかく時間がかかるので、明日の朝イチでということに。せっかく早めに帰れたのに、もうこんな時間でございますよ。
昨日、今日とほそぼそとご訪問をさせて頂きました。まだまわりきれてないかもですが、気長にお待ち下さいませ（笑）
このカレーを知ったおかげで、この1ヶ月の間にどれだけカレーを食べたことやら（爆）
きっかけは、これ。
![おかずのクッキング 2011年 07月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51VPmLMzEkL._SL160_.jpg "おかずのクッキング 2011年 07月号 [雑誌]")
スーパーの本コーナーでちらりと目にはいったこの表紙。
じゃがいもがまるごとごろりと入ったカレーにズキュンとノックアウト。
以前にも一度この本を買って、土井善晴っていいなぁと思ったので速攻購入。
思えば、前に買ったのも6/7月号だったわ（笑）去年のね。
さて、トップのカレー4種は、
万願寺とうがらしのカレー、かぼちゃのカレー、なすとトマトのカレー、大根のカレーです。
このカレーの素敵なところは、ベースのカレーソースが同じところ。
しかも、素材も作り方もシンプル。
＜材料＞4人分
玉ねぎ 1個
しょうが 30g
にんにく 2片
サラダ油 大さじ1
バター 20g
小麦粉 大さじ3
カレー粉 大さじ2
レッドペッパー 小さじ1
牛細切れ肉 150～200g
下味 塩 小さじ2/3
サラダ油 大さじ1
トマト（中） 1個
水 4カップ
塩 小さじ2/3
[下ごしらえ]
◎玉ねぎは縦半分に切って薄切りにしてから、横に包丁を入れて小さくする
◎にんにく、しょうがはすりおろす
◎牛細切れ肉は食べやすく切って、下味に塩をしておく
◎トマトはへたをとって、3cm角に切る
＜作り方＞
1.煮込み鍋にサラダ油、バターを温め、玉ねぎ、にんにく、しょうがを強火で炒める。
コツ（やさしい飴色でOK）
2.小麦粉を入れて炒りつける。
コツ（粉が黒くこげるようなら火を弱めて）
3.カレー粉、レッドペッパーを加えて炒りつける。
コツ（団子状の粉と玉ねぎがほぐれるぐらいまでいためます）
4.フライパンにサラダ油を熱して、牛細切れ肉を片面だけ焼き、鍋に移す。
コツ（肉は強火で焼き色をつけて）
5.肉と玉ねぎを一緒に炒りつけ、水分を飛ばしながらなじませる。
コツ（肉と玉ねぎを一緒に炒めることで、カレーソースの乳化を促します）
6.分量の水から1カップほど加え、混ぜながら煮立てる。
コツ（鍋の中が一体となるようにきっちり煮立てる）
7.煮立てながら、鍋の縁や底の焦げをこそげとる。
コツ（ここまでの各炒めの工程において、焦げが旨みや味作りのポイントです）
8.残りの水も2回くらいにわけて加え、そのつど煮立てる。
コツ（水を加えるごとにきちっと煮立てましょう）
9.塩で味付けし、トマトを加える。
これで、写真のカレーソースの完成です。
あとは、好みの夏野菜を加えて仕上げるだけ。
万願寺とうがらし、かぼちゃ、大根のカレーは、それぞれ野菜を適当な大きさに切って、上記9のところで鍋にいれ、柔らかくなるまで煮込みます。
なすは、お肉を焼いたフライパンに油を足して焼いてから同じ様に加えます。
トマトは余っていたので追加で入れてみました。
10～15分くらいで柔らかく火が通り、カレーとなじむお野菜を選ぶとよいようです。
同じお野菜でも、まるごとごろりと入れる場合は、なすのように、下ごしらえをしてから加えます。
それぞれのお野菜に味はしみ込みませんが、その分素材の味がしっかりと味わえるのが良いです。
カレーもかなりさらりとしているのもワタシ好み。
ただ、4人分作るということはワタシの場合4回（もしくはそれ以上）食べるということなので、当然少しずつ煮詰まってきますけどね^_^;（笑）
大根のカレーは本に載っていたものではなく、以前からウチで食べていたものをこのレシピに合わせてアレンジしました。
万願寺とうがらしのカレーが絶品でしたよ～。青くて、夏の味がしました^^
ちなみに。
ワタシは牛肉は使わずに豚挽き肉を使いました。その分コクが出ないかなと野菜コンソメを入れています。あと、カレー粉だけでなく、いろんなスパイス（コリアンダー、クミン、カルダモンなど）を適当に入れています。鶏挽肉でも作ったのですが、やはりこのレシピだと旨みがかなり弱い感じでした。
カレーってコクや旨みを出すために、いろんなテクニックを使いますよね。
玉ねぎを深い飴色になるまで炒める
ウスターソース、醤油、インスタントコーヒーを入れる などなど。
ワタシもいろいろとやっていました。どこかひと味違うカレーを作りたいな、と思って。
土井センセイも、若い頃は同じだったようです。
この本にのっていた印象的なひとこと。
今思えば、力ずくでおいしくしようとしていたのだと思います。
しみじみと心にしみました。
ますます、土井センセイを好きになっちゃうぅー（笑）
最後に番外編。
左はおきまりのカレーうどん。
右は最近のお気に入りの豆腐のカレーです。麻婆豆腐じゃないのよww
カレーのベースに挽肉を使うのは、これを作りたいから（笑）
カレーが中途半端に余るときってないですか？
お玉にいっぱいぐらいの、次の1食にはちょっと足りないけど今この皿にはこれ以上いらん、な時。
そんな時に、そこにお豆腐を入れるんです。すると、しっかり一皿分に～（爆）
しかも、ヘルシーじゃない？お豆腐がお腹にたまるので、ごはんも減らせるのだ！イエイ♪
ワタシは「男の3連チャン」という小さいお豆腐をひとつ入れています。
さっぱり奴向きのお豆腐より、豆の味の濃い、甘めのやつの方がなじみがいいかなと思ってますが、このへんお好みです。
最後に目からウロコだった土井センセイのお言葉を。
カレーは煮込み料理ではない！
ひとつひとつの工程にコツがありますが、これらをしっかり意識してやることがカレーの味作りであり、実は煮込むまでにカレーの出来具合はほぼ決まっているんですって！
勉強になるわー、うん。
***きょうのひとこま***はありません（笑）
いやもう、写真もいっぱいだし、今日はいいよね^_^;
ただ、ネタがないだけですがね、はは。
昨日のワークショップはWヨガで、2人組になってヨガの動作を使い整体し合うというものでした。すごく気持ちよくほぐされた、と思っていたのですが、全身筋肉痛ですorzこちらがやる時に、やはり緊張してうまく体が使えてなかったのかな、と反省しきり。相手の方も「とても気持ちがよかった」と言って下さったのですが、やる側にも負担にならないことも肝心なポイントなのだ。やはり奥が深いわぁ。
筋肉痛のせいか、蒸し暑さのせいか、とにかくカラダがだるいし重いし、なにより眠くて耐えられず、汗でべたべたのまま午後じゅう横になっておりました。夕方の激しい雨音で起こされ、あわてて洗濯物をとりこんで、掃除だけは済ませてさすがにエアコンを入れました。もっと早く入れればよかったみたい(ーー;)少し眠ったせいかもしれませんが、だいぶすっきりしてきました。筋肉痛はとれんけどね（笑）
てことで、これからみなさんのところにお邪魔します。ではでは～。
ｽｲｶ☆ｷﾀ━━━━━━*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*━━━━━━!!!!!
宅配始めた最初の頃はよく入ってたんだけど、ここんとこあまり入ってこなかったのだ！
紅小玉スイカは、青森県産の姫甘泉。
さっそく頂きましたが、甘くて美味しかった☆しあわせ～^^
そして、全体的にボリューミーに見えますが、スイカでひとザル使って他がぎうぎうになっている、アーンド卵とお米がきているだけで、お野菜は9品と実は少なめです（笑）
それでも、葉物あり、きのこあり、枝豆あり、と夏野菜を満喫の使いやすいラインナップ。
今月からお米を胚芽米から玄米にかえてみました。これは、山形県産のコシヒカリ。
以前アレルギーが強くなったのでやめたのですが、酵素食推進中にもう一度チャレンジです。
前ほどごはんそのものを食べる量が減ったから、イケルのではないかな～なんて思ってます。
曇は多めながら、久々にザ☆夏という陽気。
さっそく椎茸を干しています。
双子ちゃんの椎茸発見（笑）
しいたけは足が早いから、すぐ使う料理が思いつかない時は、こうやって半干しにして冷凍保存しています。カラカラではないから、冷凍庫から出してもすぐ包丁が入れられるし、汁物に使うと生椎茸の食感と干し椎茸の旨みの両方が楽しめるので超オススメ♪
天日干しではいくら猛暑でも48℃ほ超えることはない（よね？ww）ので、酵素は生きたまま。ちなみに冷凍しても酵素は休眠している状態でダメにならないんですって。でも、せいぜい2週間以内に使わないと、いけないみたいです。
***きょうのひとこま***
今朝のGreen Smoothie☆
小玉スイカ 1/4
チンゲン菜 1束
水 100cc
いつもは1リットル作るけど、今日は半分量に。
日頃酵素食も推進してるから、いいかなと。
しかし、色が悪い～（爆）
赤と緑だもん、こうなるよねぇ。。。(-_-;)
でも、お味はチンゲン菜どこ？ってぐらいまんまスイカジュース^^
ならスイカそのまま食べればいんじゃね？と思ったけど、チンゲン菜そのままは食べられんからね～wwwこれはこれでよしだった。うふ。
水分が多いから普段よりさらさら。暑かったのもあり、ごくごくと飲んでしまった（笑）
昨日も1日出ずっぱりでしたが、今日も午後からタイのゆるヨガ、ルーシーダットンのワークショップで、その後はタイ料理店での懇親会です。なので、またもやコメレスが遅れますm(__)mｽﾏﾝﾃﾞｽ
ご訪問はさっぱりの状態なのが心苦しい限りでございますが、日曜にはガッツリとお邪魔させていただきます(^0^)/ひさびさにごはん記事もアップする予定です。
あ、そうそう。8/5にブログ開設6周年記念の付録つき記事をアップしてます。よかったらどうぞ～^^
ちゅうことで、VEGETABLE POOLは本日をもって6周年でございます。
おめでとう～、ありがとう～♪
いつもいつもサボリがちではございますが、こうして続けてこられるのはひとえに皆様の温かいコメントのおかげです。
ほんとにほんとに、ありがとうございますm(__)m
今年は(今年も？）とくべつな企画はございません^_^;
なので、例年通り付録を添付いたします。
そう、年に1回公開されるSAMEDIの生画像でございます。
今年は2枚。しかも、1枚はさっき撮影したばかり!!
たいへんホットなピンボケ画像wwとなっております。
それでは、日々至らないワタシではありますが、
毎日の何気ないつぶやきをとりあえず声を大にして言ってみただけの、
世の人にさして知識も感動も与えることのないブログ
VEGETABLE POOLとSAMEDIを、今後も見捨てないでやって下さいませね(^0^)/
【左】7月の会社のパーティーの時のワタシです。
【右】これ、本日のワタシ。15年ぶり（たぶん）にショートにしました☆
どちらも鏡にうつっているところを撮影したんだけど、これってけっこームズカシイね～＞_＜
ではでは。
ベンケイソウ科エケベリア属 丸葉紅司（まるばべにつかさ） Echeveria nodulosa cv.
とはいえ、開ききらんっっ!!!（爆）
花のつき方が微妙で後姿の撮影になってます^_^;
この花茎が上がるまえ、脇芽が出来たのがずいぶん前なので、花ではなく子株なんだと思っていたら、のんびりゆっくり花茎が伸びてきて、ようやくの開き始めました。
もうひとつ脇芽が出ているのですが、これもいつかは花茎があがるのかしら？
こちら花のアップ。
下はまあ、おとなしめに開いてはおりますが、上の花の開き方が中途半端なのです。
先日記事にしたトップスプレンダーより先に開き始めたのですが、なかなか開ききらず。
しばらく待ってみたものの、あまり変化がないようなので記事にしちゃいました。
***きょうのひとこま***
きょうは休みのつもりでいたら、11時ごろ急遽呼び出しがかかり、仕事にいってきました。急な分析が発生したとかで、上長が夏休みのためさらにその上の役付きの人からの要請で、なんとか13時に出勤。とにかくデータが140万件もあるので、集計はアクセスを使用。テーブルひとつ作成するにも、クエリひとつ計算するのも、20～30分かかる。それを8テーブル、8クエリの作業を終了するのに、結局8時間かかりましたorz（あ、このへん、アクセスをご存知の方だけご理解いただいて、あとはスルーして下さいなww）しかも、アクセスはイマイチ詳しくないので、試行錯誤の時間も多々あり、最初はほんとに完成するのか不安で胸がつまって、手が震えながらの作業でした。
途中アクセスの達人のお知恵も拝借してなんとかいい感じに出来上がりましたが、きょうもみなさんのブログを訪問する時間がなくなってしまいました。ごめんなさい。
写真は、近所の通りの植え込みの影になぜかくくりつけてあった小さなフィギュア。レレレのおじさんとお巡りさん、それと忍者タートルかしら？発見して思わずしゃがみこんで撮影しちゃいました（笑）
先週の歯医者のあと、久しぶりに湯島食堂へ行きました。
この日はタイ料理ランチでした。
実は道中、韓国料理とかインド料理にふらふらと心が揺れていたので、タイ料理はまさにうってつけ。初志貫徹してよかったわ～（笑）
グリーンカレーはあっさりしていながら、思いのほかきっちりと辛くて美味。
焼きなすの下にあるのは、はと麦です。
お豆腐の下のソースは、タイのお味噌としょうがのすりおろしを混ぜたもの。
かぼちゃのソテーにかかっているのは、炒ったお米の粉と赤唐辛子です。
お店の人がお料理について説明をしてくれるのです^^
デザートのピーチティーゼリー。くだものはすももです。
飲み物はハーブティーもありますが、ワタシはコーヒーをチョイスしました。
ぱっと見には少なめに見えるけど、しっかりお腹いっぱいになります。
てか、最近めっきり食が細くなったワタシとしては、米が多かったぐらい。
ヨガのスタッフが始めたお店ということもあり、客層もなんとなくそれっぽい人たちが多い（みんなお店の誰かと知り合いっぽいww）のですが、この日は近所のおばあさん？的な人たちもちらほら。
ゆっくりと地域に根付いていつまでも変わらずここにあって欲しいお店です。
***きょうのひとこま***
ランチのあとは、健康診断へ行きました。
ほんとはね、歯医者のあとすぐ空腹でいくつもりだったんだけど、午後の受付が2時からでね。歯医者が11時半に終わってるし、それまで食べないのはムリ～^_^;だよね？まあ、過去にはうっかりランチにワインに飲んじゃってから行ったこともあるし、それよかマシでしょう（笑）
有楽町の交通会館の中にあるので、帰りに「むらからまちから館」に寄るのがお約束。写真のソーメン昆布と天日干しの国産きくらげを買いました。国産のきくらげってなかなか出会えないで嬉しい♪天日干しであれば、43℃を超えることはないので乾物であっても酵素は生きているらしいですよ。そんなのもあってのセレクトでした。
きょうは多肉さんです。
それにしても、あいかわらず地味な花だな～。
花びらが、葉っぱと同じ形で細くてよれてるのに、けっこうパカっと開いちゃうから、なんか淋しげ（笑）
ともあれ、毎年咲いてくれる良い子なのですわ。
「綴化」というのは、変異して株が通常の成長点とは違った育ち方をして平べったくなったり、固まったりする状態をいいます。これは最初にもらった時「綴化」状態のものを株分けしてもらったんだと思います。
でも、こうしてひとつの株になっちゃうとふつう（爆）
こちらが株のようすです。
けっこう大型に育つタイプのようで、ウチでは大きい方の鉢に植えていますが、すでにはみ出てしまっています。
葉っぱがもうちょっと上向きにキュっと締まったカタチに育ってほしいものなのだが・・・。
今年はとくに日照不足なので他にもカタチの崩れちゃった多肉さん多数。
お日様が恋しいけど、ワタシとしては、毎日過ごしやすくて快適なのよね～（笑）
***きょうのひとこま***
またもや、ミニヨン サカノウエのダッチオーブンランチ。
もうね、最近とんと外のランチは量が多すぎて食べられなくなりましたが、ここのは特にボリューミーなのです。
これは、お肉と釜飯がハーフポーションずつのランチ。お肉がフルだとマジきついので、これなら！と思って注文。あいかわらずメッチャ美味しいんだけど、やっぱりお肉を一切れ残しましたorzもうちょっとポーション少なくて800円くらいにしてくれないかなー（笑）
えっと、おかげさまで仕事は忙しくありません（爆）
てゆーか、ヒマ過ぎて金にならんっってぐらいでして。。。(-_-;)
働いたり、休んだりでなんだか暮らしのペースがつかめなくなってきましたよ。
気付けば1日が終わっているという（笑）
いやほんと、ダメ人間ですわ。
とりあえず8月になったことだし、自分にカツを入れるためにも今週は毎日更新します！
と、ゆってみる（爆）
来週はまた繁忙期に入ってしまうしね。
自爆しないようにがんばります。
コメレス、ご訪問もゆるゆるとがんばりますのでどうぞよろしく^^
てことで、今日はさっくりと。
天使と悪魔、ダヴィンチ・コードに続く、ラングドンシリーズの第3弾です。
読む暇ないのに上下巻できたよ～とぶつぶついっておりましたが、イッキ読みでございました。
（これだから、1日があっという間に終わっちゃうのねぇ・・・^_^;）
どの作品も同じようなテーマ、作風でありながら、飽きさせないのはさすが！
高度なパズルを一緒に解いているようでぐいぐい引き込まれます。
こちら、2012年に前2作と同様トム・ハンクス主演で映画化されるそうですよ。
***きょうのひとこま***
こちら、以前に作ったしあわせたまごプリンの豆乳バージョンです。ま、見た目にはなんの変化もないのでSWEETS記事にはしません（笑）
酵素食の推進に伴い動物性たんぱく質も減らしてると書きましたが、牛乳もまたしかり。なので最近のコーヒーはソイ・ラテ。
でもねー、やっぱ…まずい。どう味わっても大豆だもん^_^;でも、プリンならどうかなーと思って作ってみたのですが、やはり食感がもろ豆腐に。でね、もう豆乳いいや～（爆＆早っっ）
まあどこまでが事実かわかりませんが、牛乳やヨーグルトなどの乳製品は「腸が汚れる」そうでして。このへんの言及はさけますが、ワタシの場合牛乳をごくごくと飲むわけではなく、コーヒー・紅茶に入れるだけですしね。美味しいほうがいいに決まってる☆よね（笑）
これさ、最初に知った時は「なんで？」ってものすごい違和感覚えました。
あつあつおでんを冷え冷えに？
ってそりゃ、冷めたおでんと違うんかい？
ってね。
なのに、急に食べたくなったんですわ^_^;
ワタシ、練り製品大好きなんだけど、酵素食実践中につきごぶさたでした。
そのせいか、スーパーでみたらもんのすごく食べたくなっちゃって（爆）
しかも、夏野菜なんちゃらとかって小さいセットで、枝豆とかとうもろこしとか練りこまれてんの。
ズキュンとやられて速攻買ったさ（笑）
火を入れずにおつまみとして食べられるタイプでしたが、どうせなら野菜も摂りたいなと思い、ナスもあったので揚げ浸し風にすれば一挙両得ね♪と、冷やしおでんに辿りついたわけです（このヘンどーでもいーか^_^;）
日頃おでんはしょうゆとみりんのこっくり関東風なんですが、今回は野菜ブイヨンと和風のW出汁にして、塩で調味しおしょうゆは香り付け程度の色薄なおつゆにしてみました。
練りものと玉ねぎはふつうに煮込んで、火を止めてから素揚げしたかぼちゃとナス、トマトをいれて味を含ませました。
ほんとはここで氷水とかで冷やしていただくみたいだけど、ワタシは一晩冷蔵庫で冷えてもらいました（笑）
結論。
おでん、冷たくても美味いね（爆）
補足。
野菜たっぷりの揚げびたしに、練り製品をプラスしても良いかもね♡
***きょうのひとこま***
隣の駅にフレッシュネス・バーガーができました。
フレッシュネスは、もう10年以上も昔に一度入ったきり。なんかパンが甘くて好きになれなかったんですよね。
でもね、このドリンク、「モヒートジンジャーエール」が飲んでみたくて、久々に入ってみたの。
蜂蜜漬けにしたレモンにすりおろししょうがが入った手作りジンジャーエールにミントが入ってます。いかにも涼しげ～。酵素食とは相反するので、せめてバーガーはベジタブル（ビーンズ）にしてみました。
やっぱり、パンが甘かった…。ワタシにはふわふわしすぎなのよね～（￣＾￣）あと、やっぱり肉じゃないと（爆）^_^;ﾀﾞﾊﾊ
あと、ジンジャーエールも甘かった。しょうがのピリピリ感はよかったけどねん♪そうそう、砂糖を減らしてるせいか、世の中の飲み物が甘く感じられるようになったんですよ！うふ、進歩☆
オニオンフライは美味しかったな。最近はフレンチフライよりオニオンリングが好きになりました。いつも思うのは、ポテトに比べると量が少ないよねぇ？（笑）
今週は9品とちょっと少なめかな。
お久しぶりの水菜さん。苦手だけど、久々なんでサラダで食べてみたら、やっぱりイマイチ（笑）
とうもろこしが、すんごく甘かった～。半分だけって思ってたのに、全部食べちゃった^_^;
とうとうメロンの登場です。これはタカミメロン。熟すまでもうちょっと、です。
さて、現在酵素食推進中のワタシ。基本お野菜は生のまま食べています。
ローフードのレシピをみると、ズッキーニを細切りにしてパスタにしたり（見立てたり）、大根の細切りを麺にしたり（見立てたり）といろいろ工夫されたお料理があるのですが、そこまではちょっとね^_^;
本気の場合はごはんも食べないみたいだけど、ワタシはふつうに頂いてます。
納豆のような植物性の発酵食品が酵素のお手伝いをしてくれるので、意識してとっています。
つまり、野菜サラダと納豆ごはん、な日々（爆）
いや、そこそこ他のもんも食べてますけどね^_^;
朝ごはんはフルーツのみ。これは単純に時間がないからです（笑）何も食べないで出勤することも多かったので、かえっていいんじゃないかと。いまだと値段と量の関係上パイナップルが多い（笑）あとバナナ、キウイ。
お休みの日は、グリーンスムージーだったり、フルーツのあと少し時間を置いて軽い朝食をとったりもします。
あと、動物性のたんぱく質もできるだけ減らしています。
朝食をフルーツのみにかえて1ヶ月、その他の食事はこの2、3週間くらいでゆるゆるとやってますが、ちょっとウエストまわりがすっきりしたような…？締まった！とか痩せた！とかじゃなくて、余計な肉が減った感じ（わかりづらいか・・・）
つまり、見た目になんとなくすっきりしてるけど、サイズダウンするほどじゃない、ってとこです。
まあ、単純に食べる量も減ったのかもしれません。
ですが、おトイレの回数が増えました。もちろん大きい方（食事中の方、ごめーん^_^;）。
ワタシはもともと毎日1回きちんと定期便がくる人なんですが、最近だと1日2～3回。
つまり、毎食後に1回のペース（爆）
それだけ消化がいいってことなんですかねぇ？
とまあ、自分のカラダで確かめつつ、楽しんでやってます(^0^)/
適当なメニューだから食事の支度が楽なのと、何よりガスを使わないので暑くないのがイイ！^^ｯﾃｿｺ
***きょうのひとこま***
しろのぽさんから、こんな涼しげなもの、貰っちゃいました。
少し前まで被災地へボランティアに行ってらしたのですが、そのお土産です。じゃーなくて、その道中（？）の美濃土産です（笑）
浴衣きて、このウチワをもって、お出かけしたくなりました。きょうも涼しかったから、浴衣のチャンスか！？と思ったけど、ひとりでどこ行くの～？な感じなんで、やめときました。ウチワもステキすぎて使うのもったいないしー。
しろのぽさん、ステキなお土産ありがとうございましたm(__)m
記事ネタはちょこちょこ準備してはいるものの、とにかく書く時間がない。
つってもけっして仕事が忙しいわけではなく、別んとこに時間を費やしちゃってるだけなんだけどさ。
今日こそ、今日こそと思って見てはいるんだけど、ついつい…^_^;ｲﾔﾊﾔ
で、"今日こそ"更新しようと決めたものの、なんかもうどこから手をつけたらいいか（笑）
ブログって毎日やってないと、なんか気持ちがブレますね（爆）
ってわけで、とりあえず無難の本ネタです（って、ただの備忘録やん！www）
とうとう最終巻でした。
水滸伝からずっと、長い道のりでした。
楊令の最期があまりにあっけなく、でも長く激しい戦いの末だからこそこれもアリかと。
宿敵に斃されるより、いっそすがすがしかった気もしたな、うん。
それから、この2冊。
Dr.新谷の「腸活」ダイエット―細胞から甦る!美しくなる!カロリー計算に意味はない。体重管理は「腸」で考える
以前、酵素食に興味があるって書きましたが、そのお勉強用に読みました。
「さびないカラダ」は食物酵素を摂取する食事法、ローフード、リビングフードについての簡単な説明と、野菜や果物のもつ効能、それとレシピがのっています。
「腸活ダイエット」の方は、酵素を摂取することで腸を健康にするのが目的、結果としてダイエットにも繋がるという切り口で書かれています。
そもそも酵素食ってなんぞや？と思われた方もいますよね。
ワタシもまだそんなに理解が深まったわけではないのですが、ひらたーくいうと、食べ物から食物酵素を摂取して、体内にある消化酵素と代謝酵素を補いましょう、という食事法です。食物酵素は43℃で死滅してしまうため、それ以下の温度、つまりほぼ生食が基本。そのため"ロー（raw）フード"とか酵素が生きている"リビングフード"などといわれています。
ワタシが週1ペースで続けているグリーン・スムージーもそのひとつ。
このへん書くと長～いので、またいつか（笑）
あとは大好きな手芸本。
いろいろ通して、かぎ針編み -ビース、スパングルを使ってネットバッグ+アクセサリーとポーチ-
かぎ針で編むビーズ小もの―Bags,Accessories,Stoles,Items in the Home,etc.
ゆっくり編み物をする時間がないので、とりあえず目の保養に（笑）
いくつか作ってみようかな、という候補はあるんだけど、いつになることやら。
きのう図書館にかなり前に予約していた本がようやく届き、取りに行ってきました。
上下巻なんだけど、こんなブログも放置な毎日で読む時間をどうやって作るのか…（爆）
***きょうのひとこま***
台風が去り、きょうはなんだか寒いぐらいでしたね。ベランダに出るとひんやりして、窓は空気の通り道しか開けず、その逆にカーテンを開けたのは久しぶりでした。もうこのまま夏が終わってくれてもいいな（爆）
写真は今ちょっとお気に入りの飲み物。砂糖の類は控えているので基本こういう飲み物も買わないようにしてるんだけど、こないだ近所に買い物に出た時に、途中で暑さに耐え切れなくなって購入。ウチだと水かお茶だけど、せっかくお金出すんならなんか新しいもの飲みたいの（爆）でもね、こういうのがすごーく甘く感じるようになりました。砂糖ぬきの効果かな？
近所だからってついうっかりしたけど、昼間の外出には日傘だけじゃなく、飲み水が必須ですね。
左【わさび菜】愛づらし度：30点 生産地：群馬県ほか
右【昔なす】愛づらし度：30点 生産地：新潟県ほか
お野菜詳細は過去リンクにて。なすは今季初登場！食べたかったよぉ～(^0^)/
【生にんにく】
愛づらし度：30点 生産地：青森県ほか
原産は中央アジア。世界各国の料理にかかせない香味野菜です。日本では千年以上前から薬用として栽培され、強壮薬として利用されてきました。
通常、にんにくは収穫したあと2週間ほど乾燥させ貯蔵しながら出荷しますが、これは生のまま。乾燥させる前のみずみずしいにんにくは、1年でも一時の味わい。すりおろすとしっとりとして、乾燥にんにくでは決して味わえない風味の良さがあります。
生にんにくは去年のちょうど今ごろ、上の昔なすと一緒に登場しているのですが、その時はとくにお野菜情報がなかったんです。今回は入っていたので、ご紹介しておきました^^
そして、愛づらし野菜ではないもう1品は、
【万願寺とうがらし】でした。
ああーこれ、ちょうど欲しかったとこなんですー。
こういうタイムリーな感じ、すっごく嬉しい。
***きょうのひとこま***
昨夜の地震、けっこう揺れましたね。
ワタシはちょうどヨガの真っ最中でした。揺れの大きさよりも、真後ろのドアが「ドン、ドン、ドン」と大きな音を立てたのにビビってしまい、つい声をあげてしまいました（笑）タイのゆるヨガだったので、ちょうどカラダがゆるんで眠くなってきたなぁ。。。。ってとこだったのです。いっぺんで目が覚めましたけどね^_^;
写真は、前のクラスの生徒さんのお土産のおすそ分けです。奥は台湾銘菓パイナップルケーキ。いろんなタイプのがあるけれど、これは真ん中に果肉がぎーっしり入ってて、外の生地は少なめ、かつ甘さも控えめでかなり美味しかった。手前はシュークリームのラスクです。珍しいよね？カラカラなのでクリーム感はないけれど、サックサクで美味しかった。誰だか知りませんが（爆）ごちそうさまでした。
午前中はのんびりして、夕方隣駅のUNIQLOへ。
ずい分前に買ったデニムのすそ上げをしてもらいました^_^;ヒールではくにはいいんだけど、ぺったんこのサンダルでもはきたいな、と思って。お値段無料なので、パジャマ用のショーパンを690円をお買い上げ（笑）
それからダイソーへ行って、電池とか洗濯ネットとかこまごました消耗品を購入。
クロックスが20％OFFのセール中だったので、ちょっと物色。なんか思ったより履き心地悪くないですか？なんか転びそうな気がしてやめた。
って、あれ？？これって？？？（笑）
帰り道にあったよくわからない洋品店（笑）で、クロックス風サンダルを発見!!!
いや、最近よく近所の薬局でも698円とかで売ってるのよく見るんだけどさすがはニセモノ、変な色しかないんだよね。デザインも微妙な感じで、しかもメンズサイズだけとかさ。
でも、これ、かなりよくない？（爆）
そもそもなんで欲しかったかっていうと、ベランダとトイレ用のサンダルとしてなんです。だからニセモノで十分なの。
それにこれ、タイムセールで1足390円！(￣∇￣ ；)激安～。この値段なら、とスーパー用にカーキ色も買おうと思ったら、メンズサイズしかなかったorzいや、がっかりするほどじゃないけどさ^_^;
そして、マンションの廊下で生協さんと出くわした。
『今、営業でご家庭をまわってるんですけど…』と話しかけられたのですが、「ウチは別の宅配業者さん使っているので…」と早めにお断りを。すると、『あ、さっき○○さんのダンボールが置いてあった・・・・・』「そうです」で引き上げようとしたら、いろいろと質問攻めにあっちゃいましてね^_^;いまの業者さんのメリットと、過去に生協さんと比較検討した話をしたら、すぐに納得してくれました（爆）蒸し暑いマンションの内廊下で15分くらいつかまっちゃった、でも、これ差し上げますとサンプルで持ち歩いていた胡麻ドレッシングと大豆のドライパックをくれました。たしか畑の帽子さんからその名前を聞いて、そんなのあるんだ、と思っていた大豆のドライパックにこのようなかたちで出会うとは（爆）生協さん自信の商品だそうですよ^^
な、感じで今日が終わっちゃいました～。
実は最近あるものにハマっていて、時間があるとそればかりやってしまうのです。
いかんなーと思いつつも、でも今だけだしなーとついつい自分を甘やかしています^_^;
この5連休、どんだけ時間を費やすかと思うと怖い（爆）
暑くても、多肉さんは元気です。
・・・・と信じたい！(￣∇￣ ；)
いやー、去年の猛暑でだいぶやられましたからねぇ。
この子も花色のオレンジがちょっと褪せ気味です。
しかも、ピント合ってないしー。
後ろにあがってる花茎も、同じルンヨニーさんのもの。
去年この株から吹いた子株が先に花をつけたんです。
同じエケベリア属の多肉さんがあと3つほど蕾をつけています。
咲くのはまだまだ先になりそうです。
***きょうのひとこま***
しかしこの週末は暑かった！
掃除、洗濯、ごはんの支度、とちょっと動くたんびに汗だく。
なんでももう梅雨明けしちゃったそうですね？^_^;
入梅も早かったけど、明けるのも早かった。
桜の開花も早くなったし、年々季節を先取りって感じでしょうか（爆）
写真は近所の神社の茅の輪です。毎年気になりつつも気付くと終わってたんですが、今年とうとうくぐることが出来ました(^0^)/
「水無月の夏越しの祓する人は、ちとせの命のぶというなり」という古歌を唱えつつ左回り、右回り、左回りと３回くぐると、正月から６月までの半年間の疫病や罪穢が祓われる神事。これで今年後半は清らかに生きていけるわ♪
って、あれ？ワタシ、くぐり方を間違っておりましたΣ（￣□￣；いまこの古歌を引用するのにネットで調べたら「左回り、右回り、左回りと【八の字を書くように３度くぐる】って書いてあったんだけど、ワタシ左回り、右回り、左回りと【各３回ずつ】くぐっちまったさorzちゃんと祓われたかなぁ？ってか、誰もいない神社でよかった！(￣∇￣ ；)
小松菜・長ねぎ・レタス・とうもろこし・ズッキーニ・玉ねぎ・トマト・ししとう・さくらんぼ
卵6個・胚芽米2kg
さて、お野菜です。もうすっかり夏色☆ですね。
長ねぎ・・・先々週のが残ってるよー。ああ、玉ねぎもorz
でもでも、トマト、ズッキーニ、ときたんでカポナータを作りましょう！これで玉ねぎも消費OK。
ピーマンのかわりに、ししとうでいいな。かぼちゃは買ってこよう。
そして、さくらんぼ♡ピカピカの大粒です♪
胚芽米は山形県産ササニシキ。次からまた玄米にチェンジしようかなぁ。
ってゆーのも、ワタシいま「酵素食」に興味があって、プチに勉強中。
グリーンスムージーとしては生活にとり入れてきましたが、もう一歩進んでみようかな、と。
いいスタイルがみつかったら、いずれまた記事にしたいと思います。
***きょうのひとこま***
いやそれにしても、あっちーですね^_^;
掃除だ、洗濯だ、とちょっと動くたんびに汗かいちゃう。
こんな日は冷たいお茶が美味しいね。
先日購入した水だしサーバーで、台湾烏龍茶を水出ししてます。
さらりとマイルドでごくごく飲めちゃう～（爆）
節電でエアコンのがまんもいいけれど、水分補給はお忘れなく～(^0^)/
震災時に計画停電が実施されましたが、都内のウチは対象外地域でした。
計画停電にむけてがっつり準備をしていたワタシとしては、ちょっと拍子ぬけ。
それに、正直ちょっと肩身の狭い思いもしましたしね。
「どうせならウチもやってくれよー」と心の中で何度叫んだか知れません（笑）
まあ、それはさておき。
計画停電はなかったものの、自分なりに節電はしたんです。
ウチの暖房器具はオイルヒーターとホットカーペットのW使い。
どっちも電気だし、実際冬場の電気代はハンパないですから。
震災直後からホットカーペットの使用をやめ、オイルヒーターは半分のW数の運転に変えました。
なのに、3月分の電気代を見たとき、『えっっっ!!!』っていうぐらい減ってなかったんです。
なんで？？？と考えること数日（笑）、あっ☆とひとつ思いついたので、ちょっと調べてみました。
これ、恥ずかしながら、ウチの過去3年半の電気代のグラフです^_^;
あっ☆と思いついたのは【ウチに居た日が多かったのからでは？】というシンプルな理由（爆）
それで、左軸に非就業日数を棒グラフで、右軸には電気代を折れ線グラフで表示しています。
あえて目盛りの数値は非表示とさせていただきましたが、日数はグラフの最大値が1ヶ月。
電気代は、折れ線の一番低いあたりが基本料金（30A）というのを目安にしていただければ。
非就業日数は、1ヶ月の日数から就業日数を単純にひいたもの。
まあ、基本ひきこもりでウチにいることが多いので、大きく違うことはないでしょう^_^;
電気代は支払った月ではなく、使用した月の金額です。
ただし、1日から月末という検針ではない（先月は12～翌月12日検針）ので、実際の非就業日数とはズレがあります。
領収証はいつも処分してしまうので、検針日に合わせて非就業日をカウントするのはムリでした。
（これ、もっと厳密に比較してみたいわー）
まず、暖房を使う11～3月の電気代のハネ上がりにみなさんビックリされたのでは？
ハンパないでしょ（爆）ま、それはそれとして^_^;ﾁｶﾞｳｶ
絶対ではありませんが、この時期ウチにいる日数が多いほど電気代が高い傾向にあります。
非就業日であっても終日外出していれば、その差は大きいのかと。
震災前の2月と3月を単純比較すると、在宅している日数が多いけど電気代は下がってますよね。
就業時間も短縮されたので、夜の在宅時間も長かったし、TVもニュースが気になってつけてる時間が多かった。
てことは、節電の効果が”ちょっぴりは”あったと信じたいものです(^^ゞ
と、ここまで検証してふと思い出しましたんです。
去年の猛暑で、エアコンを終日つけっぱなしにしていたことを！
基本夏場のエアコンの使用は、ドライ運転が主。
冷房運転では冷えすぎるんだけど、温度設定を上げると湿度が高くなって不快なんです。
それで、常にドライ運転の27℃にしています。音も静かだし。
仕事から帰ったらつけて、寝る時に消す…がパターンでしたが、去年の猛暑はそれではムリでした。
朝までつけっぱなしだと体がだるくなる…なんてこともなく、朝までぐっすり快適でした（笑）
休日も、なるべく昼間はつけずにいましたが、いつしか週末は48時間つけっぱなしなんてことに。
「こりゃ、来月の電気代が怖いわ～」
と思っていたけど、そんなこと思っていたことさえすーっかり忘れていました。
それもそのはず、グラフでもわかるとおり、ほぼ電気代に影響してなかったんです。
金額にして数百円。
なんで？ドライ運転だから？？
と思ったら、偶然今日みたTVによると、冷房よりドライの方が倍の電力消費でしたよorz
じゃ、これまでどおりの使い方でドライから冷房にしたらもっと電気代に影響でないってこと？
とりあえず今日からドライはやめてみます（爆）
ちなみに。
今年の4、5月の電気代が前年度より下がっているけど、特別な節電はしてないんですよね。
しいて思いつくのは、2月末からPCでテレビ録画が出来なくなったこと。
常時スタンバイの必要がなくなって電源を切ってるのと、録画の消費電力が0になった（笑）
ウチで常時通電しているのは、電子レンジ、洗濯機、冷蔵庫、FAX、あとユニットバスの換気扇。
ちなみにユニットバスの換気扇は旅行へ行く時以外、止めたことがありません^_^;
えと、ささやかながら風水上の理由で（笑）これ切ったら違うかなー？
PCは帰宅時に電源を入れ寝る時に切りますが、使ってない時間はスタンバイになっています。
あとは、使う時にコンセントのスイッチを入れて終わったら消す、が基本です。
冷蔵庫は通年弱設定。
電気炊飯器はだいたい週に1、2回のまとめ炊きで保温なし。
洗濯は基本、土日に2～3回。
深夜にドライヤーも使うなぁ。
調理に電子レンジはごはんのあたために使うけど、ここ数ヶ月長時間のオーブンの使用はないかな。
そもそも、そんなに無駄使いはしてない方だと思うのよね～。
ただし、
冬場の電気代を除けばねー(-_-;)
ということで、冬場の暖房費の削減が今後の課題です。
狭い1Kのマンションなので、契約上電気以外の暖房は使えないんです。
結論としては、やっぱ【ウチに居るな！】ってことですかね☆（爆）
今年も捩花が咲きました。別名は綟摺（もじずり）。
春には3株発芽していたのですが、ひとつはヘンな向きを向いていて、ちゃんと育ちませんでした。
毎年きちんと咲いて、少しずつ株を増やしてくれます。
来年は3株育つかな？
いや、それにしても撮影しにくいことこの上なし。
なんせ、こんなにひょろひょろなんです。
40cmくらいありそう。
ほんとはもっと日に当てた方がいいんだと思うけど、日当たりの良いスペースは多肉さんに占領されているのでね^_^;
この盆栽さんコーナーは、日の高い夏場はほとんど日が当たりません。盆栽さんたちは苔をしいてあるから、カンカンに当たられてもカピカピに枯れて困るんだけどね。それにしても、やはり全体的に徒長ぎみですな。
***きょうのひとこま***
きのうの疲れできょうは1日まーったく使い物にならんかったです^_^;
昨日は朝10時に歯医者へ行き、いったん戻ってから身支度を整え、イベントへ向かいました。
13～19時の予定だったので、20時からのいつものタイヨガへ行く準備もして出かけたのですが、なんだかんだで終わったのは20時半過ぎ。ちょうどクラスの終わる時間ぐらいには帰り着けるので、メールをいれてスタジオへ。っていうのも、6/30が誕生日のヨガ友がいたので、バースデー後夜祭（という名の飲み会w）があったんです。さすがにもうお酒は飲めませんでしたけど（笑）ガールズトークで盛り上がりました^^
写真は一足おくれの先生からのバースデープレゼント。タイっぽいブレスレットです。かわいい♪
で、バースデー後夜祭の主賓のヨガ友のプレゼントは忘れたそうです（爆）
明日は社用のイベントがあります。
お店はCOREDO日本橋にある中国料理店「維新號 甬江（いしんごう よんじゃん）」。
店内は赤を基調としたシックな雰囲気です。いくら5,000円券があるとはいえ、ワタシたちにはちょっと高級店。それに2人で中華って品数食べられないのよねーと思ったら、ポーション少なめの「美食コース」というのがあったので、それをチョイス。ひとり3,150円とお値段もリーズナブルです。
前菜はくらげと叉焼、点心はシュウマイが2品、春巻き、魚介と野菜の炒め物と続き、メインは2種類から選べたので両方を1つずつ。絶妙な味付けの里芋と鶏肉の煮物と金華豚入りポトフでした。どれもとっても小さいんですが（笑）すごーく素敵な中国風の器に盛られて出てきます。ここまで写真、ないけどね^_^;
お食事は、フカヒレのスープチャーハン。
いわゆる竹筒サイズなんですが、この時点でかなりお腹がいっぱいに。
「デザートは杏仁豆腐じゃない？」なんて話していたのですが、最後の最後まで抜かりなし！
蒸しカステラ、アイスクリーム、2層になってるガラス容器は杏仁豆腐とマンゴープリン。
この杏仁＆マンゴープリンが絶品！とろとろかつ甘くないんです。
お腹いっぱいと言いつつ、生まれて初めて別腹ってこのことかと理解した夜でした（爆）
高級店だけあって、お店の人のサーブも行き届いてる感があり安心です。
隣のテーブルで食べられていた焼きそばも美味しそうだったな☆
また行きたいけど、焼きそば単品でって雰囲気じゃないんだよなぁ（笑）
ランチにでも行ってみるとしましょう^^
***きょうのひとこま***
今季初さくらんぼー♪
お客さんのところでおすそわけを頂きました^^
さくらんぼ大好きだけど、お高いからわざわざ買わないかなー。ちょい安なアメリカンチェリーにいっつも悩むけどね（笑）やっぱ、佐藤錦だよ、うんうん。